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資料名稱 |
HACCP在玻璃瓶碳酸飲料生產中的應用 |
下載權限 |
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資料來源 |
中華包裝瓶網(wǎng) |
資料類別 |
技術資料 |
資料大小 |
194KB |
添加時間 |
2010/5/27 16:39:32 |
下載次數(shù) |
8次 |
資料說明 |
HACCP (Hazard A nalysis Crit ical Cont ro l Po int) 即危險分析及關鍵控制環(huán)節(jié), 是一個用于監(jiān)察及保障食品要在每一個制造環(huán)節(jié)中不會產生對人體造成危害的控制程序。HACCP 最初應用于宇宙航空業(yè), 生產完全無瑕疵的太空食品。目前得到國際社會的公認用來確保食品安全的最有效方法, 現(xiàn)在世界上愈來愈多的國家采用此法來確保食品安全。 |
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