不少市民反映城區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近常有流動(dòng)攤位，叫賣現(xiàn)榨芝麻油，不但能目睹壓榨過程，而且價(jià)格便宜，受到市民的追捧。但是，市民周先生卻發(fā)現(xiàn)自己買來不到半年的芝麻油明顯褪色，令他不安的是瓶?jī)?nèi)還出現(xiàn)了沉淀物。路邊的現(xiàn)榨芝麻油安全嗎？
買了半年的芝麻油會(huì)褪色
在周先生的家中，我們看到了會(huì)褪色的芝麻油：瓶?jī)?nèi)芝麻油顏色呈淡黃色，很通透，看上去沒有粘稠感。瓶底還有一些絮狀物。
周先生說，大約半年前，他在小南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看見一輛車前圍滿了人，出于好奇，他走了過去。只見車上一男子高聲叫賣：“新鮮芝麻油，現(xiàn)榨現(xiàn)賣。”周先生買了兩瓶。“賣主告訴我，現(xiàn)榨的芝麻油常溫下可以放兩年，所以買回來沒有立即食用。最近我拿出來一看，油成了這個(gè)樣子。”
路邊流動(dòng)攤位現(xiàn)榨生意火爆
昨天上午，記者來到小南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。前來買菜的來大媽說：“現(xiàn)榨芝麻油這里經(jīng)常有人賣，不過沒有固定地點(diǎn)。生意挺好的。”記者在周圍逛了逛，在市場(chǎng)西門靠蕭西路一邊，發(fā)現(xiàn)了一輛安徽牌照的白色小貨車，車上搭著一個(gè)壓榨器，一邊堆放著幾袋芝麻。攤主熱情地向市民推銷現(xiàn)榨芝麻油。
見到記者有興趣購(gòu)買，攤主說：“我們賣得便宜，18元就能買半公斤。”說完，便開始現(xiàn)場(chǎng)操作。不到1分鐘，一瓶450毫升的瓶子便裝滿了現(xiàn)榨出來的油。不到15分鐘，就有7位市民購(gòu)買了這種現(xiàn)榨“芝麻油”。
業(yè)內(nèi)人士揭秘芝麻油現(xiàn)榨騙局
這樣的油是真的芝麻油嗎？記者帶著買來的油來到了市區(qū)一家純芝麻油專賣店請(qǐng)教。做了幾十年糧油生意的老板告訴記者，純芝麻油的鑒定可以通過以下途徑：第一是看顏色，純芝麻油顏色發(fā)黃略顯暗紅，呈不透明或暗透明狀。記者所購(gòu)的“芝麻油”顏色較純芝麻油明顯偏淡，而且透明性更高。第二聞氣味，可取一滴芝麻油在掌心，用力揉搓開，具有濃郁醇厚的芝麻油香味，經(jīng)久不散。記者所購(gòu)“芝麻油”氣味雖帶著氣味，卻會(huì)隨時(shí)間增加而降低。
從成本看，目前市場(chǎng)上的芝麻每公斤15元左右，1.2公斤芝麻可以榨出0.5公斤芝麻油。“以流動(dòng)攤位出售的‘芝麻油’價(jià)格出售，肯定要虧本。”根據(jù)顏色和氣味和成本，該糧油店老板判斷，記者所購(gòu)“芝麻油”是色拉油兌了芝麻味香精的混合物。
現(xiàn)榨出來的“芝麻油”，怎么會(huì)變成色拉油？該老板一語道破天機(jī)：“這類流動(dòng)攤位把裝著色拉油的容器偷裝在壓榨機(jī)下，現(xiàn)榨是假，換油是真。旁邊放的芝麻只是掩人耳目。”
區(qū)工商部門表示，這類流動(dòng)性的攤位沒有任何證照，壓榨過程也沒有經(jīng)過相關(guān)部門監(jiān)督，存在較大的安全衛(wèi)生隱患。另外，這類小攤流動(dòng)性強(qiáng)，一旦出現(xiàn)問題，消費(fèi)者的合法權(quán)益沒法維護(hù)。借此提醒市民，路邊的這類現(xiàn)榨“芝麻油”不可信 |
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