連續(xù)的高溫讓人食欲不振，涼皮等涼拌食物則成了不少市民的正餐。但走訪中發(fā)現(xiàn)不少路邊攤的麻油質(zhì)量讓人堪憂。
記者在朝陽農(nóng)貿(mào)市場二樓賣散裝麻油的攤點發(fā)現(xiàn)，這里400毫升的小磨芝麻油要賣20元，而410毫升的“調(diào)和麻油”只賣9元錢。而在天惠超市，諸如太太樂、李錦記等品牌的麻油230毫升就要15元左右，標(biāo)簽上“配料”上寫著“100%芝麻原料”。據(jù)悉，0.5公斤純芝麻的成本在18元以上。而1公斤多優(yōu)質(zhì)芝麻才能產(chǎn)出0.5公斤芝麻油。為什么在市場上有些散裝芝麻油的價格，卻比芝麻還便宜呢？超低價芝麻油十分可疑。
記者從一處食品商行了解到，這種低價“香油”，其實是一種名為“隆福興”的桶裝調(diào)味香油，10斤一桶的才90元。如果還嫌這個貴，那市場上還有一處“拌菜香精油”，實際上是一種香精，滴一滴在手上，一小時后還有香味。一些無良商人把它混在植物油里，再加點色素和增稠劑冒充麻油。許多街頭小吃用的就是這種“香油”。
南長衛(wèi)監(jiān)一位負責(zé)人介紹，他們已將麻油的排查加入到了最近的無錫市食品安全專項排查中。如果標(biāo)簽是麻油、芝麻油等，那原料應(yīng)該就是100%的芝麻。如果是用食用油加食用香精兌出的“麻油”，就屬于劣質(zhì)產(chǎn)品。如果使用的非食用香精，對人體可能會造成危害。散裝麻油如果價錢很便宜的話，市民最好慎用 |
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