清香撲鼻!這是記者日前在江西興國(guó)紅天下山茶油有限公司觀看精煉山茶油美拉德反應(yīng)植備添香新技術(shù)時(shí)的感受。
精煉山茶油美拉德反應(yīng)植備添香新技術(shù),是能夠保留茶油原汁活性成分、能夠使精煉茶油恢復(fù)茶果獨(dú)特香味的新一代、高品質(zhì)茶油新技術(shù)。這是油茶產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)的有益探索,具有重要的科學(xué)價(jià)值,也將對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。
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